Zafaran - saffraan

Keuze.
Goede saffraan is fris, mooi van kleur en heeft een scherp aroma; zijn haar is een beetje wit, maar niet erg wit, en hijzelf is vol, niet verwend, “kleurt snel, plakt niet en brokkelt niet af.

Natuur.
Heet in de tweede graad, droog in de eerste.

Acties en eigenschappen.
Saffraan bindt, lost op en bevordert de rijping vanwege zijn adstringerende en hechtende eigenschappen; De warmte van saffraan is matig. Het opent blokkades.

Galenus zegt: “De warmte van saffraan is sterker dan zijn adstringerende eigenschap; saffraanolie verwarmt”; en de Khuzistani zeggen dat saffraan geen sap opwekt en deze in gelijke hoeveelheden bewaart. Het corrigeert verrotting en versterkt de binnenkant.

Cosmetica.
Het drinken van saffraan verbetert je teint.

Tumoren en acne.
Saffraan lost tumoren op en wordt gebruikt om erysipelas te behandelen.

Organen van het hoofd.
Saffraan veroorzaakt hoofdpijn en is schadelijk voor het hoofd; ze drinken het met maybukhtaj tegen een kater; het kalmeert en verdooft de zintuigen, en als het je wordt gegeven om wijn te drinken, bedwelmt het je tot het punt dat je gek wordt. Saffraan helpt bij hete tumoren in het oor.

Organen van het oog.
Saffraan verheldert het gezichtsvermogen, voorkomt catarre van het oog en helpt bij wazig zien. Ze worden gebruikt om de ogen te smeren wanneer blauwheid optreedt na een ziekte.

Ademhalings- en borstorganen.
Saffraan versterkt het hart en stimuleert; Het wordt gegeven om te snuiven om patiënten met pleuritis en shusa te euthanaseren; vooral saffraanolie helpt hierbij. Saffraan vergemakkelijkt de ademhaling en versterkt het ademhalingssysteem.

Voedingsorganen.
Saffraan veroorzaakt misselijkheid en vermindert de eetlust omdat het het zuur in de maag tegengaat dat de eetlust veroorzaakt. Het versterkt echter de maag en de lever met zijn warmte en zijn inherente tannine- en adstringerende eigenschappen. Sommige artsen zeggen dat saffraan goed is voor de milt.

Uitbarstingsorganen.
Saffraan stimuleert de lust, verdrijft de urine, helpt tegen verharding en compressie van de baarmoeder en tegen kwaadaardige zweren in de baarmoeder; Bovendien moet het worden geconsumeerd met was of met een dubbele hoeveelheid olijfolie vergeleken met saffraan.

Eén arts zei dat hij tijdens een langdurige bevalling saffraan te drinken gaf, en dat de vrouw onmiddellijk beviel.

Vergiften.
Ze zeggen dat drie kommen saffraan het hart doden en opvrolijken.

Vervangers.
Het wordt vervangen door struiken in een hoeveelheid die gelijk is aan het gewicht, nardus in een hoeveelheid van een kwart van het gewicht en Ceylon-kaneelschillen in een hoeveelheid van een zesde van het gewicht.