Matvarer

Matprodukter (syn. mat) er produkter som konsumeres av mennesker. Disse inkluderer produkter av plante- og animalsk opprinnelse:

1. Grønnsaker og frukt (epler, pærer, tomater, agurker, kål, gulrøtter, etc.)

2. Korn og frokostblandinger (ris, bokhvete, hvete, havre, bygg, etc.)

3. Kjøtt og kjøttprodukter (biff, svinekjøtt, kylling, pølse, etc.)

4. Fisk og sjømat (laks, sild, reker, krabber, etc.)

5. Melk og meieriprodukter (yoghurt, cottage cheese, rømme, ost, etc.)

6. Egg

7. Vegetabilske oljer (solsikke, oliven, etc.)

Matprodukter er en kilde til næringsstoffer som en person trenger for normal funksjon, vekst og utvikling. Disse inkluderer proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer, mineraler osv. Et variert og balansert kosthold, inkludert alle store matvaregrupper, er nøkkelen til helse.