Ernæringsmessig sammensetning av produkter

OK, her er en artikkel med tittelen "Nutritional Composition of Foods":

All mat er bygd opp av næringsstoffer, eller stoffer som kan tas opp av kroppen og er laget for å holde den i live. Disse næringsstoffene kan deles inn i to kategorier:

1. Næringsstoffer som gir energi. Disse inkluderer proteiner, karbohydrater og fett.

2. Næringsstoffer som ikke gir energi er fiber, vann, mineralsalter, sporstoffer og vitaminer.

3. Ekorn

Proteiner gir støtte til den cellulære strukturen til menneskekroppen. Hovedelementet deres er aminosyrer. Noen aminosyrer produseres av kroppen, andre kommer fra mat. Kilder til proteiner inkluderer kjøtt, fisk, egg, meieriprodukter, nøtter, belgfrukter og frokostblandinger.

2. Karbohydrater

Karbohydrater er sukker og stivelse. De er en energikilde for kroppen. Enkle sukkerarter finnes i frukt, komplekse sukkerarter finnes i frokostblandinger, frokostblandinger og poteter. Karbohydrater er også klassifisert i henhold til den glykemiske indeksen i sakte og raske.

3. Fett

Fett lagres i kroppen som energireserver. De kommer i animalsk opprinnelse (kjøtt, meieriprodukter) og vegetabilsk opprinnelse (vegetabilske oljer). Fett deles inn i mettet og umettet. Sistnevnte er mer gunstig for helsen.

Når du kjenner sammensetningen av matvarer, kan du derfor spise et balansert kosthold og opprettholde helsen. Det er viktig å innta alle næringsgrupper i anbefalte mengder.