Rack

En cremalier (fra fransk chremallier - skosyl) eller fliskryss er en enhet knyttet til kjøkkenredskaper som brukes til å kutte grønnsaker og frukt ved hjelp av kniver. Oppfinneren av dette kjøkkenutstyret er tyskeren Robert Reaumur, som har forbedret et eldgammelt treleketøy. I det sovjetiske rommet slo navnet "chip cross" rot.

Dette vedlegget har en uvanlig form som lar deg kutte grønnsaker og frukt i jevne ringer. Oftest brukes stativer til tomater, men å kutte agurker, kål, paprika og annen frukt er også mulig. Munnstykket inkluderer en ringform av plast, tre eller stål med langt håndtak. Langs kantene på håndtaket er det en nål for å fjerne et stykke metall fra ringen.