Spongiosis er et ord av latinsk opprinnelse, begrepet oversettes som "svamp". Hvis du ikke forveksler den vitenskapelige betydningen av ordet med betydningen av en vanlig mat "smultring", så kan vi si at svampaktige produkter vil være ganske vanskelige. Selvsagt vil melken fra husmannskost være en vanlig kjøpt og kuttet smultring. Men for å forberede noe -