Krzywe zgryzu to linie przechodzące przez punkty styku zębów. Wykorzystuje się je w stomatologii do określenia kształtu i wielkości zębów oraz określenia położenia szczęk względem siebie.
Krzywe zgryzu mogą się różnić w zależności od rodzaju zębów i ich umiejscowienia. Na przykład kły i siekacze mają krzywizny zgryzowe biegnące przez środek zęba. W zębach przedtrzonowych i trzonowych krzywizny zgryzu biegną wzdłuż krawędzi zęba.
Określenie krzywizn zgryzu jest ważne dla uzyskania prawidłowego kształtu zęba i ustalenia optymalnej pozycji szczęk podczas zakładania protez. Pomaga także dentystom określić, jakie problemy stomatologiczne mogą się pojawiać i w jaki sposób można je skorygować.
Ogólnie rzecz biorąc, krzywizny zgryzu są ważnym narzędziem w stomatologii i pomagają dentystom tworzyć idealne zęby i szczęki dla swoich pacjentów.
Krzywa okluzyjna to krzywa przechodząca przez środki kształtujących trajektorii ruchu żuchwy podczas jej ruchu do górnej szczęki. Krzywa zgryzowa w swoim kształcie nie jest geometrycznym korpusem obrotowym i dlatego nie można jej opisać płaską krzywizną, ponieważ powierzchnia zgryzowa rozwija się w przestrzeni. Określenie kształtu krzywizny zgryzu nie jest uwzględnione