Sbiten Moskowski

Sbiten to starożytny rosyjski napój warzony na bazie kwasu chlebowego lub miodu i dodawanych do niego ziół leczniczych, przypraw, jagód i innych dodatków, w zależności od pory roku, miejsca produkcji, a także preferencji smakowych producentów. Napój był popularny w życiu Rosjan od XIII do XVIII wieku, a przepisy na miód bezalkoholowy, warzony bez dodatku wody, znane są od XV wieku. Historia moskiewskiej sbitnii sięga 1696 roku, kiedy to na rozkaz władcy Razryadnego wysłano do miasta 99 pudów (1577 kg) na „rozbiórkę”, co świadczy o popularności sbitnii w państwie moskiewskim w XVII wieku. W Moskwie sbitni zaczęto sprzedawać z samowarów pod koniec XVIII wieku. Dziś moskiewska firma „Altsenoy” produkuje produkty zawierające klasyczny sbiten, przygotowany według wszystkich kanonów tradycyjnej kuchni rosyjskiej. Uwaga! Dopuszcza się osady pochodzenia naturalnego. Nie zawiera konserwantów, barwników, aromatów. Skład napoju; owoc dzikiej róży, owoce głogu, świeże owoce wiśni, świeże owoce czeremchy, dojrzałe owoce jarzębiny czerwonej, świeża żurawina, miód naturalny, cukier, kwiaty rumianku, owoce jeżyny, ziele mięty, kwas cytrynowy, mielony imbir, mielone goździki, skórka miedziowo-cytrynowa, kardamon mielony, gałka muszkatołowa mielona, ​​mentol, cynamon mielony Wartość odżywcza; węglowodany – 67 g: skrobia – 3 g, sacharoza (cukier) – 48 g, białka – 3 g; wartość energetyczna -310 kcal / 1295 kJ Termin przydatności do spożycia 9 miesięcy Konsument otwarty