Antígenos são moléculas que podem ser reconhecidas pelo sistema imunológico do corpo e desencadear uma resposta imunológica. O próprio nome “antígenos” significa aqueles que se opõem a um gene. O termo “aglutininas”, de origem semelhante, também implica exatamente o significado oposto. Ao mesmo tempo, os aglutinógenos não podem se opor aos anticorpos (os anticorpos são substâncias que podem reagir com os anticorpos). Os antígenos são únicos para cada indivíduo, mas existem potencialmente em todos os organismos vivos. Existem dois tipos de mecanismos para a formação de antígenos e um grupo de mecanismos que os revelam. O primeiro grupo inclui mecanismos bioquímicos e biofísicos que levam à degradação molecular e proteica de vários compostos, ou reações químicas que ocorrem rapidamente. O segundo grupo é formado por reações e processos químicos que duram mais tempo, quando ocorrem processos lentos de desnaturação. O terceiro grupo inclui interações mecânicas ou físicas entre anti