Beterraba

Beterraba **Beterraba** é uma planta perene da família da amarílis, conhecida por sua produção de raízes. É um produto natural rico em muitas substâncias benéficas e utilizado em diversas áreas. Hoje veremos a história, distribuição e usos da beterraba. Leia!

**História** Muitos eventos e fatos históricos estão associados à beterraba. Nos tempos antigos, os antigos egípcios e gregos usavam esta raiz para tratar doenças oculares, bem como para fortalecer dentes e ossos. Entre os modernos, a beterraba é conhecida como ingrediente de diversos pratos e bebidas. Por exemplo, suco de beterraba, beterraba em conserva e concentrado de beterraba estão amplamente disponíveis em muitos países. Algumas pessoas consomem beterraba crua ou como complemento de diversos pratos.