Аминокарбоновые Кислоты

Аминокарбоновая кислота – это азотосодержащее органическое вещество, участвующее в большинстве биологических процессов живых организмов. Аминокислоты являются основным строительным материалом для всех белков, являясь их химическим строительным блоком. Белки играют ключевую роль в обмене веществ, поддерживают мышечную массу, здоровье и иммунную систему организма. Люди получают аминокислоты из растительного и животного белка, которые они потребляют с пищей. Люди производят меньше аминокислот, чем требуют их тела, поэтому люди должны получать много белка из своих рациона питания.

Амин - это группа атомов углерода, азота и водорода, которая придает молекуле биполярный электрический заряд. Группа «азот» (N) характеризуется химическими свойствами, позволяющими легко устанавливать связи с другими атомами, такими как H, C, O, S, NH2. Свойства аминокислот. Азота 3 элемента, которые придают молекуле кислотные свойства - O, H, N. Основные причины того, что некоторые аминокислоты не являются первичными - слишком много кислотных свойств.

Несколько других свойств, которыми характеризуются аминокислоты, следуют из их химического состава: