Гипоавитаминозное заболевание, связанное с длительным пребыванием на холоде при недостатке в пище витамина С или при использовании холодной воды при обмывании со льдом, а также у лиц с повышенной потребностью в витамине С (при мышечной работе и др.). Манифестирует геморрагическим диатезом, синеватой окраской слизистой оболочки рта, суставов, каймой цианоза в углах рта; для начального периода болезни характерны болезненность мышц, головная боль, субфебрильная температура. При длительном течении развивается отек и отслойка кожи (наиболее выражена между пальцами стопы, отслойку называют «лопатой