Дыхание и газообмен
Энергию для всех процессов жизнедеятельности растений и животных обеспечивают реакции биологического окисления. В этих реакциях происходит перенос атомов водорода от одной молекулы (донора) к другой (акцептору). У большинства живых организмов конечным акцептором водорода является кислород, превращающийся в воду.
Поскольку запас кислорода в организме невелик, необходима его непрерывная доставка к клеткам. Без кислорода клетки, особенно мозга, быстро погибают. В процессе метаболизма также образуется углекислота, которая должна удаляться из организма.
Термин "дыхание" относится к процессам потребления кислорода и выделения углекислоты, а также превращения энергии в форму, доступную для использования клеткой. Различают:
-
Внешнее дыхание - процесс вдоха и выдоха.
-
Газообмен - обмен газами между клеткой и окружающей средой.
-
Клеточное дыхание - ферментативные реакции с участием кислорода в клетке.