Ферментные препараты — это препараты, содержащие одно или несколько биологически активных веществ, которые вырабатываются микроорганизмами.
Ферментные препараты, в зависимости от происхождения, делятся на:
– Препараты животного происхождения (препараты из поджелудочной железы, желчи, слизистой тонкого кишечника, печени и др.).
– Ферменты растительного происхождения (папаин, папаин, бромелаин, химотрипсин, трипсин и др.)
– Синтетические ферменты (трипсин, химотрипсин и другие).
Препараты, содержащие ферменты, широко применяются в медицине, животноводстве и растениеводстве.
В медицине ферменты используют для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, поджелудочной железы, печени, желчного пузыря и других органов.
Применение ферментов в животноводстве способствует улучшению пищеварения у животных, увеличению продуктивности и повышению качества продукции.
Синтетические ферменты также нашли широкое применение в промышленности для обработки различных материалов, например, для очистки сточных вод, переработки нефти и газа.