Кариозная, или кариозно-язвенная полость – это воспалительное поражение тканей зуба, характеризующееся поражением как эмали, так и дентина. Кариозной поражена стенка зубной единицы в области пульпы, наряду с изменениями в дентинном слое. Различают острую и хроническую формы кариозного поражения. Выделяют ограниченную и тотальную формы кариеса. Последняя диагностируется в случае поражения всех зубов в ротовой полости.