Vitamin B12 är en viktig del av ämnesomsättningen i människokroppen. Det spelar en viktig roll i DNA-syntesen och upprätthållandet av ett hälsosamt nervsystem, samt produktionen av röda blodkroppar. Källan till vitamin B12 är animaliska produkter - kött, fisk, mejeriprodukter, ägg. Vitamin B12 är också berikat med växtbaserad mjölk, spannmål och grönsaker. Tillsammans med mat kommer en liten mängd vitamin B12 in i kroppen med fisk och skaldjur, som pollock, torsk och makrill, eller bär och frukter - vinbär, blåbär, apelsiner och päron. Om du konsumerar mer än 5 mikrogram vitamin B13 dagligen kommer dina blodnivåer av B13 att vara höga. Höga koncentrationer av vitamin B13 påverkar lipidmetabolism och metabolism i fettvävnad. I