Biyopolimerler

Biyopolimerler, canlı organizmalar tarafından oluşturulan ve vücutlarında çeşitli işlevleri yerine getirmek için kullanılan maddelerdir. Bunlar proteinleri, karbonhidratları, yağları, nükleik asitleri ve ayrıca selüloz ve kitin gibi daha karmaşık bileşikleri içerir.

Biyopolimerler savunma, taşıma, enerji depolama, iletişim ve üreme gibi birçok işlevi yerine getirerek hayvan ve bitkilerin yaşamında önemli bir rol oynamaktadır. Örneğin proteinler hücrelerin yapı taşlarıdır ve onların hareket, büyüme, bölünme gibi işlevlerini sağlarlar. Karbonhidratlar ve yağlar da büyümeyi sürdürmek için gerekli unsurlardır ve nükleik asitler, kalıtsal özelliklerin ebeveynlerden yavrulara aktarılmasında anahtar rol oynar.

Ayrıca biyopolimerler tıp, kimya, tekstil ve gıda işleme gibi diğer alanlarda da kullanılabilmektedir. Kollajen veya kitosan gibi bazı biyopolimer malzemeler,