Deoksiribonükleik asit (DNA), canlı organizmalar hakkında genetik bilgi içeren ve hidrojen bağlarıyla birbirine bağlanan iki iplikten oluşan bir moleküldür. DNA kalıtsal bilgilerin taşıyıcısıdır ve hücre çekirdeğinde bulunur.
Bakteriyel dönüşüm, bir DNA molekülünün başka bir bakteriden (donör) hücresine sokulması nedeniyle alıcı bir bakterinin özelliklerini değiştirme işlemidir. Bu durumda alıcı bakteri, donör bakterinin belirli proteinleri sentezleme yeteneği, antibiyotiklere direnç vb. özelliklerini ve işlevlerini kazanır.
Bakteriyel dönüşümün bir örneği, bir bakteriden diğerine aktarılabilen küçük DNA molekülleri olan plazmidlerin kullanılmasıdır. Plazmitler, antibiyotiklere dirençten sorumlu genlerin yanı sıra, belirli ortamlarda büyüme, fermantasyon vb. gibi bakterilerin özelliklerini belirleyen genler de içerebilir. Plazmidlerin kullanımı, belirli özelliklere sahip olan ve tıp, gıda endüstrisi ve tarım gibi çeşitli alanlarda kullanılan yeni bakteri türlerinin oluşturulmasına olanak sağlar.
Biyoteknolojiden bahsettiğimizde, yeni ürünler yaratmak ve geleneksel bilimsel yöntemlerle çözülemeyen sorunları çözmek için biyolojik bilgi ve tekniklerin uygulanmasını kastediyoruz. Biyoteknoloji çağımızın en hızlı büyüyen bilim alanlarından biridir ve tıp, tarım, gıda endüstrisi, biyoenerji gibi çeşitli alanlarda yaygın olarak kullanılmaktadır. Biyoteknolojinin temel ilkelerinden biri genetik bilginin hücreler ve organizmalar arasında aktarılmasıdır. Bu bilgiyi aktarmanın bir yolu, DNA moleküllerinin veya deoksinükleik asitlerin (DNA) kullanılmasıdır.
Deoksibulik asidin (DNA) arkasındaki kavram, canlı organizmaların genetik programının birincil taşıyıcısı olarak hizmet etmesidir. DNA ayrıca kalıtsal bilgilerin ebeveynlerden torunlara depolanmasından ve iletilmesinden de sorumludur. DNA, özel bir bağ - hidrojen bağları ile birbirine bağlanan iki iplikten oluşur. Her iş parçacığının içinde çeşitli bilgi blokları (genler) bulunur. Her gen spesifik bir proteini veya diğer fonksiyonel bilgiyi kodlar.