Enzim Ajanları

Enzim preparatları, mikroorganizmalar tarafından üretilen bir veya daha fazla biyolojik olarak aktif maddeyi içeren preparatlardır.

Enzim preparatları kökenlerine bağlı olarak ikiye ayrılır:

- Hayvansal kökenli müstahzarlar (pankreas, safra, ince bağırsak mukozası, karaciğer vb.'den elde edilen müstahzarlar).

– Bitkisel kökenli enzimler (papain, papain, bromelain, kimotripsin, trypsin vb.)

– Sentetik enzimler (tripsin, kimotripsin ve diğerleri).

Enzim içeren preparatlar tıpta, hayvancılıkta ve bitkisel üretimde yaygın olarak kullanılmaktadır.

Tıpta enzimler gastrointestinal sistem, pankreas, karaciğer, safra kesesi ve diğer organ hastalıklarını tedavi etmek için kullanılır.

Hayvancılıkta enzimlerin kullanılması hayvanlarda sindirimin iyileştirilmesine, verimliliğin artmasına ve ürün kalitesinin iyileştirilmesine yardımcı olur.

Sentetik enzimler ayrıca atık su arıtımı ve petrol ve gaz rafinasyonu gibi çeşitli malzemelerin işlenmesinde yaygın endüstriyel kullanım alanı bulmuştur.