Кадаверин

Кадаверин (лат. cadaver – труп) – біогенний амін, що утворюється в процесі розкладання білків у трупах. Належить до групи путресцинових амінів.

Кадаверин утворюється при декарбоксилювання лізину під дією ферментів мікроорганізмів. Високий вміст кадаверину виявляється у тканинах трупів на початкових стадіях гниття.

Кадаверин є токсичною речовиною. При концентрації вище гранично допустимої може викликати подразнення слизових оболонок та шкіри, головний біль, нудоту.

Визначення концентрації кадаверину використовується у судово-медичній експертизі задля встановлення давності настання смерті. Підвищені рівні кадаверину можуть зазначати розкладання органічного матеріалу.