Thạch sắt sulfite

Thạch sắt sulfite (thạch Wilson-Blair) là môi trường dinh dưỡng được sử dụng trong vi sinh để nuôi cấy vi khuẩn. Nó bao gồm thạch, là một vật liệu rắn và sắt (sắt sunfat), tạo cho môi trường có màu đặc trưng.

Thạch sunfite sắt được phát hiện vào năm 1887 bởi hai nhà khoa học - nhà vi khuẩn học John Flinders Wilson và nhà hóa sinh Henry G. Blair. Họ phát hiện ra rằng vi khuẩn phát triển trên môi trường chứa sắt sunfat và thạch hình thành các khuẩn lạc đặc trưng.

Môi trường Wilson-Blair được sử dụng rộng rãi trong các phòng thí nghiệm vi sinh để nuôi cấy các loại vi sinh vật khác nhau như vi khuẩn, nấm và nấm men. Nó cũng được sử dụng để phát hiện và xác định vi khuẩn, vì khuẩn lạc trên môi trường này có hình dạng và màu sắc đặc trưng. Ngoài ra, môi trường Wilson-Blair có thể được sử dụng để xác định hoạt tính enzyme của vi sinh vật.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng môi trường thạch sắt sulfite không lý tưởng để nuôi cấy tất cả các loại vi khuẩn. Một số vi khuẩn có thể phát triển tốt hơn trong các môi trường khác, chẳng hạn như những vi khuẩn được bổ sung glycerol hoặc glucose. Vì vậy, khi sử dụng môi trường Wilson-Blair cần tính đến đặc điểm sinh trưởng của từng loại vi sinh vật cụ thể.