Quả lý gai

Gooseberry: tính chất, ứng dụng và sản xuất ở Nga

Cây lý gai hay còn gọi là vẻ đẹp nước Nga, là một loại cây trồng phổ biến ở Nga do những đặc tính hữu ích của nó. Loại cây này thuộc nhóm thực phẩm bổ sung (bổ sung chế độ ăn uống) có tác dụng tăng cường sức khỏe tổng thể và được sử dụng để tăng cường hệ thống miễn dịch và ngăn ngừa các bệnh khác nhau.

Quả lý gai được sản xuất ở Nga, chủ yếu bởi công ty Alzena và có tên quốc tế là Ribes. Đây là một loại cây bụi có thể đạt chiều cao lên tới 1,5 mét và có lá màu xanh đậm và hoa màu vàng. Quả lý gai có màu nâu đỏ, vị chua ngọt.

Quả lý gai chứa một lượng lớn vitamin, đặc biệt là vitamin C và A, cũng như các khoáng chất bao gồm kali, canxi và sắt. Vitamin C được biết đến là chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do và tăng cường hệ thống miễn dịch.

Quả lý gai cũng có đặc tính chống viêm và có thể giúp giảm viêm trong cơ thể. Việc sử dụng nó trong y học đã được sử dụng rộng rãi trong điều trị các bệnh về đường hô hấp như viêm phế quản và viêm phổi, cũng như các bệnh về hệ tim mạch.

Quả lý gai có thể được tiêu thụ dưới nhiều hình thức khác nhau, chẳng hạn như dưới dạng dịch truyền hoặc như một thành phần trong sinh tố và sinh tố. Nó cũng được sử dụng trong nấu ăn để làm món tráng miệng, mứt và rượu vang.

Tóm lại, cây lý gai là một loại cây hữu ích và phổ biến ở Nga. Nó có nhiều đặc tính có lợi giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh khác nhau. Quả lý gai có nhiều dạng khác nhau và có thể được sử dụng trong nấu ăn cũng như làm thuốc.