Văn hóa agarova

Nuôi cấy thạch là phương pháp nuôi cấy vi sinh vật trên môi trường dinh dưỡng có chứa thạch. Agar là một polysaccharide có nguồn gốc từ tảo được sử dụng để tạo ra môi trường phát triển vững chắc.

Khi vi sinh vật phát triển trên môi trường thạch, các tế bào được phân bố đều trên bề mặt môi trường. Điều này cho phép quan sát được hình thái, sinh lý và các đặc tính khác của từng khuẩn lạc riêng lẻ.

Nuôi cấy thạch được sử dụng rộng rãi trong vi sinh học để:

1. Phân lập chủng vi sinh vật thuần khiết
2. Xác định độ nhạy kháng sinh
3. Nghiên cứu chuyển hóa và hoạt động enzyme
4. Đếm tế bào khả thi
5. Bảo quản chủng vi sinh vật

Ưu điểm của nuôi cấy thạch là dễ sử dụng, khả năng thu được các khuẩn lạc riêng biệt và quan sát hình thái. Nhược điểm chính là không thể mô phỏng điều kiện sống tự nhiên của vi khuẩn.

Vì vậy, nuôi cấy agar là công cụ không thể thiếu để nghiên cứu tính chất của vi sinh vật trong phòng thí nghiệm. Việc sử dụng chúng cho phép người ta có được thông tin quan trọng về sinh lý, trao đổi chất và di truyền của vi khuẩn.

Agar là một sản phẩm sinh học: nó là một loại gel thu được từ nguyên liệu thực vật hoặc động vật. Gel được sử dụng để chuẩn bị nuôi cấy vi sinh vật. Nuôi cấy vi sinh vật ở dạng gel được thêm vào môi trường dinh dưỡng hoặc được xử lý cùng với nó. Ví dụ về môi trường thạch: thạch chiết thịt, phấn, vũng nước. Nguyên liệu để chuẩn bị thạch là một khối vi khuẩn được hình thành khi nước dùng có các vi sinh vật có lợi phát triển trong đó được đun sôi và đậy nắp lại. Trong trường hợp này, cây trồng hữu ích sẽ trở thành chất nền và tiếp tục nhân lên. Để làm môi trường thạch, lấy 90 g thịt axit lactic hoặc 50 g tryptophan, 2-15 g tinh bột và nước. Các đĩa chứa chất agar đã được khử trùng trước. Các thùng chứa chất lỏng thạch được đổ cũng được khử trùng để tránh nó bị chua.

Pha loãng thạch là tiến bộ quan trọng đầu tiên trong lĩnh vực nghiên cứu vi sinh vật, việc chuẩn bị và sử dụng môi trường nuôi cấy đã trở thành cơ sở thực tế để phát triển hơn nữa công việc trong lĩnh vực vi sinh vật.

Môi trường dinh dưỡng có thể được chia thành hai loại: nhân tạo và tự nhiên. Các đặc điểm chính của chúng được liệt kê trong bảng. Môi trường dinh dưỡng nhân tạo Môi trường dinh dưỡng tự nhiên | |Chuẩn bị bên ngoài |Ô nhiễm