Salmonella phó thương hàn C

Salmonella paratyphoid C là một loại vi khuẩn có thể gây bệnh ở người và động vật. Nó thuộc nhóm vi khuẩn phó thương hàn và là một trong những nguyên nhân phổ biến nhất gây ngộ độc thực phẩm.

Salmonella paratyphoid C được mô tả lần đầu tiên vào năm 1970 và được đặt theo tên thị trấn Paratyphoid ở Đức, nơi nó được phát hiện. Phó thương hàn Salmonella là một phân loài của vi khuẩn Salmonella có thể gây bệnh ở người và động vật.

Nhiễm trùng phó thương hàn Salmonella thường xảy ra thông qua thực phẩm bị nhiễm vi khuẩn. Thông thường, vi khuẩn xâm nhập vào thực phẩm qua tay chưa rửa, rau và trái cây bẩn và qua nước.

Các triệu chứng của bệnh phó thương hàn do Salmonella có thể xuất hiện vài giờ sau khi nhiễm bệnh. Chúng bao gồm buồn nôn, nôn, tiêu chảy, đau bụng và sốt. Các triệu chứng có thể nghiêm trọng hơn ở trẻ em và người lớn tuổi.

Thuốc kháng sinh như ampicillin hoặc ciprofloxacin được sử dụng để điều trị bệnh phó thương hàn do Salmonella. Tuy nhiên, nếu các triệu chứng không biến mất trong vòng vài ngày, bạn nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ.

Để phòng ngừa nhiễm phó thương hàn Salmonella, bạn phải thực hành vệ sinh tốt khi chế biến thức ăn, rửa tay trước khi ăn uống và chỉ sử dụng nước sạch. Điều quan trọng nữa là phải theo dõi chất lượng sản phẩm mua tại cửa hàng và không tiêu thụ nếu chúng có dấu hiệu hư hỏng.