乙醛

乙醛，又称乙醛，是一种有机化合物，化学式为CH3CHO。它属于醛类，是最简单的醛。乙醛具有让人想起苦苹果或葡萄的特有气味。该化合物广泛应用于工业中，并且在有机化学中很重要。

乙醛的物理性质包括透明、轻微挥发性和易于与水混合。它的沸点约为20°C，凝固点较低，约为-123°C。乙醛高度易燃，燃烧时发出明亮的火焰。

乙醛具有广泛的用途。它用于生产各种化合物，包括乙酸、塑料、药物和染料。此外，它还是许多化学反应的重要中间体，例如醇、羰基化合物和酸的合成。

乙醛还在生物体的有机代谢中发挥作用。它是乙醇在肝脏中氧化的结果，可能是与酒精相关的副作用（例如宿醉）的原因。此外，高浓度的乙醛可能致癌，并与某些类型癌症的发展有关。

总之，乙醛或乙醛是有机化学和工业中的重要化合物。它在各个行业都有应用，从化合物的生产到生物体有机代谢的使用。研究这种化合物的性质和反应有助于我们更好地了解它在我们生活中的作用和应用。