茚三酮反应

**茚三酮反应 (HNR)** 是一种确定蛋白质和其他有机化合物中是否存在伯酰胺键或仲酰胺键的方法。该反应基于茚三酮（氧化胺 N-氯琥珀酰亚胺 (NCS) 的氧化形式）与氨基酸及其衍生物形成有色复合物的能力。如果蛋白质或其他有机化合物的分子中存在氨基，它们会与茚三酮缩合，形成具有一定色调的有色化合物。因此，茚三酮反应可用于确定蛋白质的结构特征以及分析生物系统中试剂的动力学和纯度。

为了进行茚三酮反应，必须遵循以下步骤：

1. 制备茚三酮溶液并将其添加到测试样品中。 2.将溶液内容物搅拌一定时间。 3. 将混合物放置数小时或数天 - 这取决于具体说明。 4. 评估所得溶液的颜色，并将其与存在或不存在氨基的样品上的典型图案进行比较。使用茚三酮法相对于其他基于残留酸度检测的方法（例如Sholl法）的优点如下：

- 在大多数情况下，大多数样品的富营养化不允许它们进行光学检查，即使在溶剂中浸泡较长时间也是如此。使用宁氢方法，您可以避免在进行研究之前与溶液稀释和平行酸化相关的问题。 - 分光光度研究方法的结果只是残留酸的测量。因此，间接获得有关酰胺存在的信息，并且由此获得的值可能与检测到的酰胺的量不直接相关。这一缺点是标准方法（Sholl 方法）比宁氢反应更具有的特征，在研究残留含氮产物含量高的样品时，宁氢反应具有明显的优势。通过茚三烯获得的结果，专家可以了解他收到的产品的质量有多高（然后他将提高水解温度），或者他得到的产品不含酰胺，因此不含有酰胺。需要澄清。一些含有酰胺基团的盐，例如环己醇吲哚酚钠，在208至270 nm波长的紫外线区域中具有足够的天然吸收。此类基团的足够准确的定量结果可以通过高分辨率吸收或