磷脂

磷脂（同义词：磷脂，源自希腊语 φωσφορᾰ - “光” + λίπιδος - “脂肪”）——分子中含有磷酸的一组脂质。通常，根据羧酸的含量将磷脂分为四类：中性脂肪 - 甘油磷脂 - 心磷脂 - 卵磷脂（磷脂酰胆碱） - 鞘磷脂 - 一种大脑特异性蛋白质化合物。这种酸有很多种——甘油三酯，它是棕榈酸，不再是磷脂。