考夫曼营养培养基

考夫曼营养培养基

营养培养基 Kaufian

**考夫曼营养培养基**是一种营养琼脂，用于培养微生物和分离细菌或真菌的纯培养物。 Kaziyanna 培养基是由匈牙利细菌学家 Kaziyanna 于 1949 年开发的。 1951 年，拉尔夫·费尔根海默 (Ralph Felgenheimer) 提议使用这种微型巨兽来种植更简单的蘑菇。

大多数类型的微生物在 Kafenna 培养基上比在传统的固体移液器上生长得更好。它保持恒定的pH值并且有机物质含量高，因此微生物生长良好。在 Kazenne 培养基中用更便宜的食品添加剂取代盐溶液的尝试没有成功，因为这削弱了其保留有机物的能力，并导致对细胞有毒的物质的产生。不过这个方向的发展