La prueba de la quinina es un método para determinar la acidez del jugo gástrico, basándose en la cantidad de quinina que se encuentra en la orina 2 horas después de la ingesta de un intercambiador iónico saturado con esta sustancia.
El uso de la quinina para determinar la acidez del jugo gástrico fue propuesto a principios del siglo XX. La acidez del jugo gástrico es un indicador importante de su función y puede verse alterada en diversas enfermedades del tracto gastrointestinal.
La prueba de quinina se lleva a cabo de la siguiente manera. Al paciente se le administra una cierta cantidad de resina de intercambio iónico saturada con quinina. Luego, después de dos horas, se recoge la orina y se mide la cantidad de quinina que contiene. La cantidad de quinina en la orina es proporcional a la acidez del jugo gástrico, ya que la quinina se excreta en el jugo gástrico y se excreta a través de los riñones.
La prueba de la quinina es un método bastante sencillo y económico para determinar la acidez del jugo gástrico. Sin embargo, tiene algunas limitaciones, ya que la acidez del jugo gástrico puede verse alterada no solo por enfermedades del tracto gastrointestinal, sino también por otras condiciones del cuerpo, como el estrés o la ingesta de ciertos medicamentos.
Además, la prueba de quinina puede resultar desagradable para el paciente, ya que el intercambiador de iones saturado con quinina tiene un sabor amargo y la recolección de orina después de dos horas puede resultar inconveniente.
En general, la prueba de quinina puede ser un método útil para determinar la acidez gástrica en algunos casos, pero su uso debe limitarse según la situación clínica y las características individuales del paciente.
La prueba de quinina es un método para determinar la acidez del jugo gástrico mediante la cantidad de quinina contenida en la orina 2 a 4 horas después de su administración y mezclada cuidadosamente con el jugo gástrico. La quinina se une a cationes de hidrógeno (iones de hidrógeno H+) en el estómago en forma de compuestos salinos.
El método permite estudiar tanto la acidez en sí (concentración de H+) como la producción de ácidos durante el proceso de digestión. El principio del método se basa en una reacción química simple: se coloca una pequeña cantidad de intercambiador de iones seco en una infusión de contenido gástrico y se agrega orina. Luego, al cabo de unas horas, se determina el contenido de quinina. Si el contenido del fármaco ha aumentado (cuanto mayor es la acidez, más intensa es la unión) debido a la interacción química de las sustancias en el tubo de ensayo, entonces el resultado es positivo. En casos negativos, la conexión no se establece. Por tanto, podemos juzgar el porcentaje de neutralización del jugo gástrico (hidratación).
Se utiliza un dispositivo especial para estudiar el nivel de acidez del estómago. Se coloca un tubo de goma con una jeringa en el frasco en el que se extraerá el contenido del estómago para su análisis. El tubo debe sujetarse en el recto y al mismo tiempo inclinar la cabeza hacia abajo para que el medio entre en el tubo. Los casos de estrechamiento del esófago (debido a características anatómicas de la estructura o la presencia de una enfermedad) no están sujetos a análisis cuando