El músculo del esfínter estilofaríngeo (esfínter faríngeo) es un músculo del tronco estriado que estrecha la entrada a la faringe y, cuando se relaja, la abre para el paso del bolo alimenticio y del aire. La acción se lleva a cabo mediante el estrechamiento de la parte subfaríngea del esófago y el músculo conectivo (esfenoides), que está adherido a la lengua. Ubicado en la parte posterior de la faringe, entre la pared posterior del paladar blando y los músculos estilohioideos. Está unido al frente al hueso hioides y debajo a la úvula de la faringe. Sus procesos ingresan a los espacios entre los músculos estilopiglóticos y por allí pasa una rama del nervio maxilar. Su función principal es el cierre. Además, este músculo evita el reflujo de alimentos desde la faringe hacia la cavidad bucal durante el vómito. El cierre de la faringe aumenta la presión y la elasticidad del quimo, lo que provoca la salivación. Normalmente, el músculo está completamente desactivado. Pero si una persona quiere suprimir el reflejo nauseoso o se esfuerza excesivamente al defecar, puede ocurrir su activación y luego puede ocurrir un aumento de presión en la región caudal.