El schnitzel vegetariano es un producto alimenticio de origen vegetal de la empresa rusa Gala, destinado a la nutrición médica y dietética.
País de origen: Rusia
Grupo farmacéutico: Nutrición médica.
Fabricante: Gala (Rusia)
Nombre internacional: Schnitzel vegetariano
Forma farmacéutica: caja 300 g.
El escalope vegetariano se elabora a partir de proteína de soja y trigo con la adición de aceites vegetales. El producto tiene un alto valor nutricional y es fuente de proteína vegetal completa.
El escalope vegetariano se recomienda para la nutrición dietética y terapéutica para diversas enfermedades como sustituto de la carne. Es apto para vegetarianos y seguidores de una dieta cuaresmal. El producto es fácil de preparar, tiene un sabor neutro y puede utilizarse en una variedad de platos.