Fonctions de base du sang
Le sang circulant à l’intérieur de notre corps, pompé par le cœur, circule dans toutes les parties du corps et remplit diverses fonctions importantes :
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Fonction nutritionnelle. Le sang transporte l'oxygène (O2) et divers nutriments, les transmet aux cellules des tissus et absorbe le dioxyde de carbone (CO2) et d'autres produits de dégradation pour les éliminer du corps.
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Fonction de transport. Le sang transporte les hormones produites par les glandes endocrines vers les organes correspondants, transmettant ainsi des « informations moléculaires » d’une zone à une autre.
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Capacité à arrêter le saignement. Lorsqu'un saignement vasculaire se produit, le sang y envoie de nombreux globules blancs, fait sortir le plasma des vaisseaux ou concentre les plaquettes sanguines - plaquettes - sur les sites de perte de sang.
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Fonction thermorégulatrice. Le sang est comme un système de chauffage car il distribue la chaleur dans tout le corps.
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Fonction régulateur de pH. Le sang prévient les modifications de l'acidité de l'environnement interne (7,35-7,45) à l'aide de substances telles que les protéines et les sels minéraux.
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Fonction de protection. Le sang transporte les globules blancs et les anticorps qui protègent l’organisme des micro-organismes pathogènes.