La cirrhose du foie est une maladie hépatique chronique caractérisée par une restructuration du parenchyme hépatique, une atrophie de ses cellules et une fibrose. Le principal facteur étiologique est l'infection chronique par les virus B (VHB) ou C (VHC), moins souvent l'hépatite auto-immune. Une cause fréquente de décès est le saignement des varices de l'œsophage et de l'estomac lors d'exacerbations de la maladie et la rupture de la veine porte du foie.