Flavoprotéines

Les flavoprotéines (en : flavoprotéine) sont une famille de protéines fonctionnelles à haute énergie et hautement actives qui possèdent un groupe FAD non protéique lié de manière covalente (flavine adénine dinucléotide). Ils jouent un rôle important dans divers processus métaboliques tels que l’oxydation et la réduction des substances organiques, ainsi que dans le transfert d’électrons et de protons dans la cellule.

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