Essence.
Il s'agit d'un « varan d'eau » capturé dans le Nil, en Égypte. On dit qu’il naît des crocodiles lorsqu’ils lui donnent naissance hors de l’eau et qu’il pousse sur terre.
Choix.
Le meilleur scinque se pêche au printemps, pendant la saison des amours. Une liste dit : « Il a l’apparence d’un crocodile ; Ses pattes avant ressemblent à des mains humaines et sa langue est longue et fourchue. La meilleure partie est le nombril.
Outils avec articulations.
Il aide contre les maladies du nerf froid.
Organes d'éruption.
Sa saumure excite la convoitise, et plus encore sa viande, et spécialement la viande du nombril et des parties adjacentes aux reins, et leur graisse.