Salivation

La salivation est le processus de sécrétion de salive par les glandes salivaires situées dans la cavité buccale. Ce processus constitue une partie importante de la digestion et se produit en réponse à divers stimuli.

L’un des principaux stimuli de la salivation est le mouvement de mastication. Lorsque nous mâchons des aliments, les glandes salivaires commencent à sécréter de la salive, ce qui aide à humidifier et ramollir les aliments, améliorant ainsi leur digestibilité.

De plus, la salivation peut être provoquée par divers goûts et odeurs. Par exemple, l’odeur de la pâtisserie peut provoquer une production accrue de salive même lorsqu’il n’y a pas de nourriture dans la bouche. En effet, les odeurs et les goûts peuvent être associés à certains types d’aliments, et une salivation accrue peut aider à préparer l’absorption de cet aliment.

Une petite quantité de salive est constamment sécrétée dans la bouche, même lorsque nous ne mangeons pas. Cela aide à débarrasser votre bouche des bactéries et autres micro-organismes pouvant entraîner des maladies bucco-dentaires.

Cependant, une salivation excessive est appelée hypersalivation et peut être associée à diverses conditions, telles que certaines maladies, le stress ou la prise de médicaments.

Dans l’ensemble, la salivation est un processus important pour une bonne digestion et le maintien de la santé bucco-dentaire. Si vous avez des questions ou des problèmes de salivation, contactez votre médecin ou votre dentiste.



La salivation, ou sécrétion de salive, est une fonction physiologique importante de l'organisme, réalisée par les glandes salivaires situées dans la cavité buccale. Ce processus joue un rôle clé dans la digestion et la santé bucco-dentaire. La salive excelle à répondre à une variété de stimuli, notamment les mouvements de mastication, le goût, l'odeur et la vue des aliments, ainsi que les pensées à ce sujet. Même en l'absence de nourriture dans la bouche, un flux faible mais constant de salive continue, assurant le nettoyage de la cavité buccale.

La salive remplit plusieurs fonctions importantes. Tout d’abord, il aide à hydrater et à humidifier les aliments, les rendant ainsi plus faciles à avaler et à circuler dans le système digestif. La salive contient également l'enzyme amylase, qui amorce le processus de dégradation des glucides contenus dans les aliments, facilitant ainsi la phase initiale de leur digestion.

De plus, la salive contient des substances antimicrobiennes telles que le lysozyme et les immunoglobulines, qui aident à prévenir le développement d'infections dans la cavité buccale. La salive possède également des propriétés tampons, aidant à maintenir un pH optimal dans la bouche et à protéger les dents des attaques acides.

La salivation peut être régulée à la fois par le système nerveux et par des mécanismes hormonaux. La régulation nerveuse s'effectue grâce à l'influence du nerf vagal (une des branches du système nerveux parasympathique) sur les glandes salivaires. Sous l'influence de l'influx nerveux provoqué par divers stimuli, les glandes salivaires commencent à sécréter de la salive.

De plus, des facteurs hormonaux tels que les systèmes cholinergique et adrénergique peuvent également influencer la sécrétion salivaire. Par exemple, le stress peut entraîner une diminution de la sécrétion de salive en raison de l’activation du système nerveux sympathique.

Certaines conditions médicales et certains médicaments peuvent affecter la production de salive. La diminution de la sécrétion de salive, connue sous le nom de xérostomie, peut être causée par divers facteurs, notamment des anomalies des glandes salivaires, des troubles nerveux, certains médicaments ou une radiothérapie. La xérostomie peut entraîner des difficultés à avaler et une susceptibilité accrue à la carie dentaire et aux infections buccales.

En conclusion, la salivation joue un rôle important pour assurer le fonctionnement normal de la cavité buccale et du système digestif. Ce processus est régulé par divers stimuli et peut être influencé par divers facteurs, notamment la régulation neuronale et hormonale. Il semble que le texte ait été coupé à la fin. Voici l'article complet :

La salivation, ou sécrétion de salive, est une fonction physiologique importante de l'organisme, réalisée par les glandes salivaires situées dans la cavité buccale. Ce processus joue un rôle clé dans la digestion et la santé bucco-dentaire. La salive excelle à répondre à une variété de stimuli, notamment les mouvements de mastication, le goût, l'odeur et la vue des aliments, ainsi que les pensées à ce sujet. Même en l'absence de nourriture dans la bouche, un flux faible mais constant de salive continue, assurant le nettoyage de la cavité buccale.

La salive remplit plusieurs fonctions importantes. Tout d’abord, il aide à hydrater et à humidifier les aliments, les rendant ainsi plus faciles à avaler et à circuler dans le système digestif. La salive contient également l'enzyme amylase, qui amorce le processus de dégradation des glucides contenus dans les aliments, facilitant ainsi la phase initiale de leur digestion.

De plus, la salive contient des substances antimicrobiennes telles que le lysozyme et les immunoglobulines, qui aident à prévenir le développement d'infections dans la cavité buccale. La salive possède également des propriétés tampons, aidant à maintenir un pH optimal dans la bouche et à protéger les dents des attaques acides.

La salivation peut être régulée à la fois par le système nerveux et par des mécanismes hormonaux. La régulation nerveuse s'effectue grâce à l'influence du nerf vagal (une des branches du système nerveux parasympathique) sur les glandes salivaires. Sous l'influence de l'influx nerveux provoqué par divers stimuli, les glandes salivaires commencent à sécréter de la salive.

De plus, des facteurs hormonaux tels que les systèmes cholinergique et adrénergique peuvent également influencer la sécrétion salivaire. Par exemple, le stress peut entraîner une diminution de la sécrétion de salive en raison de l’activation du système nerveux sympathique.

Certaines conditions médicales et certains médicaments peuvent affecter la production de salive. La diminution de la sécrétion de salive, connue sous le nom de xérostomie, peut être causée par divers facteurs, notamment des anomalies des glandes salivaires, des troubles nerveux, certains médicaments ou une radiothérapie. La xérostomie peut entraîner des difficultés à avaler et une susceptibilité accrue à la carie dentaire et aux infections buccales.

En conclusion, la salivation joue un rôle important pour assurer le fonctionnement normal de la cavité buccale et du système digestif. Ce processus est régulé par divers stimuli et peut être influencé par divers facteurs, notamment



La salivation est le processus de sécrétion de salive dans la cavité buccale. La salive joue un rôle important dans notre corps : elle hydrate la bouche, la nettoie des débris alimentaires et des bactéries, favorise l'absorption des nutriments contenus dans les aliments et aide même à réguler la température corporelle. Par conséquent, dans des conditions normales, nous pouvons remarquer de la salive dans les coins de notre bouche lorsque nous parlons ou mangeons. Mais parfois, la salive est libérée plus que d'habitude. Et cela peut arriver pour diverses raisons.

Par exemple, l’une des principales causes de la salivation est la mastication. Cela est dû au fait qu’en mâchant, nous contractons les muscles, ce qui stimule le travail des glandes salivaires. Ils commencent à produire plus de salive pour humidifier la bouche et les aider à mâcher les aliments. En outre, la salivation peut également être causée par les récepteurs du goût et de l’odorat de la langue et par les récepteurs des lèvres qui détectent le goût et l’odeur des aliments. La vue peut également réveiller les récepteurs salivaires situés autour des globes oculaires et dans les joues et provoquer