Plis gastriques

Le sillon gastrique, ou pli de l'estomac (lat. plicae gastricae) est le nom général donné aux petites excroissances en forme d'anneau dans la paroi de l'estomac qui ne pénètrent pas sous sa muqueuse. Autrement dit, il s’agit d’un épaississement d’une partie de la paroi de l’estomac, mais sans percer la couche épithéliale. Les plis gastriques sont présents chez tous les animaux et les humains. Ils constituent la norme physiologique de l'anatomie de l'estomac. Mais ils peuvent agir comme une déviation pathologique.