Granuloma lemak merupakan peradangan kronis pada jaringan ikat yang dapat menyebabkan terbentuknya benjolan kecil atau nodul pada kulit. Granuloma jenis ini terjadi akibat degenerasi jaringan lemak dan muncul dengan berbagai gejala, termasuk nyeri, bengkak, dan kemerahan pada kulit.
Granuloma dapat berkembang di berbagai bagian tubuh, namun kulit, sendi, dan organ paling sering terkena. Biasanya diobati dengan antibiotik, obat antivirus, atau hormon. Namun pengobatannya bisa memakan waktu lama dan terkadang menimbulkan komplikasi seperti infeksi, hilangnya fungsi organ, atau bahkan kematian.
Granuloma lemak lebih sering terjadi pada pria dibandingkan pada pria
Peradangan granulomatosa (lemak) terjadi dalam bentuk limfangitis difus yang jarang terjadi (kasus paling sederhana adalah limfadenitis submandibular), peradangan spesifik lebih jarang terjadi. Lesi inflamasi granulasi biasanya terletak di dekat tulang selangka, di leher atau bahu, meski bisa juga terjadi di area lain di tubuh. Kelenjar getah bening serviks paling sering terkena; terkadang perubahan granulomatosa terjadi di paru-paru (lupus pneumonitis). Jarang terjadi reaksi seperti granuloma di bawah pleura pada ankylosing spondylitis dan penyakit Charcot, serta skleroderma. Dengan jenis peradangan ini, beberapa asimetri lesi muncul: karena alasan yang sama, lokalisasi granuloma berbeda dalam kasus yang berbeda. Di tubuh beberapa hewan, perkembangan granuloma angioedema fokal diamati. Bentuk peradangan ini ditandai dengan pembentukan kelenjar lobular yang jumlahnya banyak