Porfirin besi adalah kelas molekul porfirin yang mengandung zat besi dalam strukturnya. Mereka adalah komponen kunci dalam proses biologis seperti fotosintesis, hemoglobin dan sitokrom. Porfirin besi memiliki struktur yang mirip dengan heme, yang merupakan bagian dari hemoglobin, tetapi mengandung atom nitrogen dan oksigen tambahan, yang memberikan sifat unik.
Porfirin besi dapat disintesis di laboratorium atau ditemukan di alam. Pada tumbuhan dan hewan mereka dapat digunakan untuk mengangkut oksigen dan molekul lainnya. Misalnya, dalam hemoglobin, porfirin besi mengikat oksigen dan mengangkutnya ke sel darah.
Namun besi porfirin juga bisa menjadi racun bagi tubuh. Jumlah zat besi yang berlebihan dapat menyebabkan penumpukan zat besi di jaringan dan menyebabkan berbagai penyakit seperti hemokromatosis dan hemosiderosis. Oleh karena itu, penting untuk memantau kadar zat besi dalam tubuh dan menjaga keseimbangannya.
Secara umum, porfirin besi memainkan peran penting dalam proses biologis dan merupakan molekul kunci dalam organisme hidup. Namun kelebihannya bisa berbahaya bagi kesehatan, sehingga perlu dilakukan pemantauan kadar zat besi dalam tubuh.