Unsur mikrobio adalah unsur kimia yang diperlukan untuk kehidupan mikroorganisme. Mereka memainkan peran penting dalam berbagai proses biologis seperti pertumbuhan, reproduksi, metabolisme dan perlindungan dari faktor lingkungan yang berbahaya. Mikrobioelemen dapat berupa organik atau anorganik.
Mikrobioelemen organik termasuk vitamin, asam amino dan senyawa organik lainnya yang berpartisipasi dalam reaksi biokimia. Unsur mikrobio anorganik seperti besi, tembaga, seng, magnesium, kalsium dan lain-lain diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan mikroorganisme.
Pentingnya unsur mikro bagi mikroorganisme terletak pada kenyataan bahwa unsur tersebut diperlukan untuk berbagai proses metabolisme, termasuk sintesis protein, karbohidrat, lipid, dan asam nukleat. Tanpa unsur mikro, mikroorganisme tidak dapat tumbuh dan berkembang biak secara normal dan rentan terhadap infeksi dan penyakit.
Kekurangan unsur mikrobio dapat menyebabkan berbagai penyakit, seperti anemia, osteoporosis, diabetes, penyakit kardiovaskular dan lain-lain. Pada saat yang sama, kelebihan unsur mikrobio juga dapat berbahaya bagi tubuh, menyebabkan toksisitas dan keracunan.
Untuk menjaga tingkat normal mikrobioelemen dalam tubuh, perlu dilakukan pemantauan keseimbangan dan konsumsinya. Hal ini dapat dicapai dengan mengonsumsi makanan yang kaya akan unsur mikrobio, serta mengonsumsi suplemen makanan. Selain itu, penting untuk menghindari konsumsi mikrobionutrien dalam jumlah berlebihan, terutama yang memiliki tingkat toksisitas tinggi yang dapat menyebabkan penyakit serius.
Unsur mikrobio adalah unsur kimia yang terkandung dalam mikroorganisme dan diperlukan untuk kehidupannya. Mereka adalah komponen penting untuk pertumbuhan dan perkembangan mikroorganisme. Mikrobioelemen berperan penting dalam proses biokimia yang terjadi pada organisme hidup. Beberapa di antaranya mungkin berdampak positif terhadap kesehatan manusia dan hewan, sementara lainnya mungkin berdampak negatif.
Unsur mikrobio dapat dibagi menjadi dua kelompok: unsur makro dan unsur mikro. Unsur makro membentuk sebagian besar sel dan massa tubuh, dan unsur mikro membentuk sebagian kecil. Unsur makro meliputi oksigen, karbon, nitrogen, hidrogen, fosfor, dan belerang. Semua elemen ini merupakan bagian dari organisme, dan oleh karena itu sangat diperlukan untuk pertumbuhan. Ada juga banyak unsur mikro yang menjamin fungsi normal sel: kalsium, magnesium, besi, seng, tembaga, molibdenum, kobalt, kromium, selenium. Beberapa penyakit berhubungan dengan kekurangan zat-zat ini, yang pada pandangan pertama, diperkirakan tidak ada komplikasi. Hal ini misalnya berlaku pada katarak, diabetes, osteoporosis, penyakit ginjal, penyakit pembuluh darah, penyakit darah, dan penyakit jantung. Unsur penting yang diperlukan untuk menunjang kehidupan sel antara lain yodium, fluor, mangan, dan vitamin. Kalium diperlukan untuk transmisi impuls saraf. Mangan terlibat dalam proses metabolisme. Namun, mengonsumsi zat apa pun secara berlebihan bisa berbahaya.