Saraf jantung superior (lat. nervus cardious superior) adalah pleksus saraf yang terbentuk dari bagian simpatis dan parasimpatis pleksus celiac (kelenjar celiac, kecuali kelenjar bawah dan adrenal), yang mempersarafi jantung.
Saraf jantung superior merupakan cabang dari saraf mayor, yaitu cabang dari arteri celiac. Letaknya di permukaan belakang jantung dan berjalan pada kedalaman sekitar 6 mm di belakang perikardium, atau kantung jantung (dekat tepi kirinya).
Menekankan pentingnya saraf superior jantung dalam fungsi sistem jantung dan kemampuan untuk mengaturnya, ahli neurofarmakologi menggunakan terminologi psikofarmakologi. Saat mempelajari sifat-sifat ganglion ini, mereka menggunakannya untuk merujuk pada bagian otak mana pun yang terkait dengan keadaan emosi kita. Misalnya, analisis terhadap beberapa pasien dalam penelitian terkait fisika dan hasilnya menunjukkan bahwa otak mereka menunjukkan aktivitas signifikan pada saraf superior jantung. Hal ini menunjukkan bahwa emosi menentukan dan mempengaruhi fungsi jantung, yang berarti bahwa saraf jantung superior merupakan elemen kontrol penting dari fungsi sistem kardiovaskular.
Menurut para ilmuwan, gangguan regulasi saraf dapat memicu berbagai penyakit pada kardiovaskular dan sistem saraf, termasuk penyakit jantung koroner, hipertensi, fibrilasi atrium, serebrovaskular.