**Rheometer** adalah perangkat khusus yang digunakan untuk mengukur sifat reologi cairan. Sifat-sifat ini meliputi viskositas, elastisitas, dan karakteristik lain yang menentukan bagaimana suatu cairan akan berperilaku saat digunakan. Rheometer merupakan alat yang sangat penting dalam penelitian dan produksi ilmiah, serta untuk bidang lain seperti kedokteran dan industri. Pada artikel ini kita akan melihat prinsip pengoperasian rheometer dan penerapannya di berbagai bidang.
**Prinsip operasi**
Rheometer didasarkan pada parameter pengukuran yang mencirikan aliran dan deformasi