Demam hutan kuning (lat. Chytridiomycosis) adalah penyakit jamur yang disebabkan oleh jamur parasit dari genus Chytridium. Penyakit ini terjadi dengan demam, menggigil, lemas, sakit kepala, nyeri otot dan sendi, serta kemerahan pada kulit.
Penularan pada manusia terjadi melalui kontak dengan hewan yang sakit atau melalui benda yang terinfeksi. Penyakit ini paling sering terjadi pada anak-anak yang sering bermain dengan hewan peliharaan.