Essenza.
Il prezzemolo può essere di montagna, selvatico e da giardino, e cresce anche nell'acqua stessa e vicino all'acqua. Quello che cresce nell'acqua è più grande del prezzemolo e la sua forza è simile a quella del prezzemolo. Esiste un tipo di sedano chiamato simirniyun, che è più grande del sedano da giardino. Il suo gambo è cavo e biancastro. Il prezzemolo varia in base al paese; C'è il prezzemolo Rumica e altri. Non tutto il prezzemolo di montagna è futrasaliyun: solo il prezzemolo selvatico si chiama così.
Scelta.
Il prezzemolo più forte è il Rumian, di montagna.
Natura.
Il prezzemolo ha calore di primo grado e secchezza di secondo. Rufus dice: “Il prezzemolo è tutto bagnato tranne la radice: che, a detta di tutti, è secca”.
Azioni e proprietà.
Risolve i gonfiori, apre i blocchi, allontana il sudore, lenisce il dolore. Il prezzemolo selvatico ulcera e provoca dolore; la sua marmellata è più adatta a chi ha un carattere caldo.
Cosmetici.
Il prezzemolo selvatico viene utilizzato contro il “morbo della volpe”, unghie screpolate, verruche, screpolature da freddo; quello del giardino dona un odore molto gradevole al tuo alito.
Tumori e acne.
Il prezzemolo risolve i tumori delle mucose all'inizio della loro formazione, così come quelli duri e caldi. Il prezzemolo, noto come simirniyun, aiuta particolarmente in questo.
Ferite e ulcere.
Il prezzemolo selvatico sotto forma di condimento medicinale ulcera e quindi aiuta contro jarab, licheni e ferite finché non si chiudono. Simirniyun è particolarmente utile.
Strumenti con giunti.
Tutte le parti del simirniyun sono adatte per l'infiammazione del nervo sciatico.
Organi della testa.
Il prezzemolo è dannoso per il mal di testa e provoca convulsioni in chi soffre di epilessia. Dicono che appendere la radice al collo aiuta contro il mal di denti, ma ti sbriciola i denti.
Organi dell'occhio
Il prezzemolo da giardino è incluso nelle medicazioni medicinali per il dolore agli occhi.
Organi del seno.
Il prezzemolo, in particolare il simirniyun, aiuta contro la tosse, l'asma, la rigidità e la difficoltà respiratoria.
Il prezzemolo è uno dei condimenti medicinali per i tumori caldi del seno femminile.
Organi nutritivi.
Il prezzemolo fa bene al fegato e alla milza. Con la sua proprietà dissolvente, stimola l'eruttazione, ma non viene digerito e scende velocemente. I semi del prezzemolo, a meno che non siano tostati, provocano nausea e vomito.
Alcuni dicono che tutti i tipi di prezzemolo fanno bene allo stomaco, ma Ruf dice: “No, anzi, a volte attira nello stomaco i liquidi cattivi e pungenti”. Il prezzemolo crudo resta a lungo nello stomaco e provoca nausea, ma il prezzemolo al rum fa meglio allo stomaco. Dice Galeno: “È buono mangiare con la lattuga, poiché modera il freddo della lattuga; E’ bene usarlo anche dopo i pasti.” I suoi semi sono utili contro l'idropisia; puliscono il fegato e lo riscaldano.
Organi dell'eruzione.
Il prezzemolo guida l'urina e le mestruazioni ed è dannoso per le donne incinte e, se una donna incinta lo inserisce nella vagina, rimuoverà il feto. Tutti i tipi e tutte le parti del prezzemolo puliscono i reni, la vescica e l'utero. I semi e le foglie del prezzemolo non lasciano andare la natura, ma la sua radice sì; il prezzemolo di montagna frantuma i sassi. Il prezzemolo, soprattutto il simirniyun selvatico, è utile per la ritenzione urinaria ed espelle la placenta. Se mangi costantemente prezzemolo, riempie l'utero di umidità pungente.
Alcuni sostengono che il prezzemolo susciti la lussuria; dicono addirittura che si dovrebbe proibire a una donna che allatta di mangiarlo, affinché il suo latte non si rovini a causa dell'eccitazione della lussuria. Il prezzemolo al rum fa bene al colon, alla vescica e ai reni.
Veleni.
Un decotto di prezzemolo e lenticchie, preso dopo aver bevuto il veleno, provoca il vomito. Simirniyun in questo senso è più adatto del normale prezzemolo. Se colui che lo ha mangiato viene punto da uno scorpione, la persona peggiorerà.