Le vibriocine o vibrocina sono proteine citochine secrete dalla normale microbioflora del corpo umano, che colpiscono i microrganismi gram-negativi distruggendo la loro membrana citoplasmatica. Il componente attivo è l'idrossido di cianuro, rilasciato dalle cellule di Bacillus subtilis dopo processi naturali o artificiali (
Le **vibriocine** sono proteine speciali prodotte nelle cellule di alcuni tipi di batteri, come Vibrio, Rhodobacter e Chlorobium. Hanno un'elevata attività antimicrobica e vengono utilizzati per proteggere questi batteri da altri microbi e virus. I vibriociti possono essere secreti nell'ambiente o rimanere all'interno della cellula, dove possono esercitare un effetto protettivo sia sulle cellule ospiti che su altri microrganismi. Inoltre, alcuni vibriociti contengono proprietà antiossidanti, che consentono ai batteri di sopravvivere a livelli elevati di inquinamento ambientale e di resistere a un’ampia gamma di antibiotici.
Per studiare i vibriociti è stato utilizzato l'esame microscopico di microrganismi vivi o fissi. I microrganismi erano visibili al microscopio ad alta risoluzione: globuli rossi, globuli bianchi, piastrine o sferule di globuli rossi colorati con eosina, fucsina o blu di metilene.