Вибір.
Найкраща і найздоровіша гуща – це гуща старого виноградного вина, а потім – гуща подібних до нього речовин. Гуща оцту дуже міцна і її треба обпалити, спочатку ретельно висушивши, як обпалюють морську піну, в горщику, обмазаному глиною, або в котлі. Межа її випалювання - до побіління та перетворення на дрібний пил. Так роблять з усякою гущею. Вживати її має, поки вона ще свіжа, попередньо піддавши її випалюванню, як треба, і тоді нею можна користуватися, бо у старої гущі слабка сила. Її необхідно зберігати у судинах, не піддаючи дії повітря; іноді її промивають так само, як промивають тутію.
Дії та властивості.
Оцтова гуща міцніша за всяку гущу, і дія її очищувальна і в'яжуча. Обпалена гуща обпалює та викликає гниття за допомогою іншої сили.
Косметика.
Обпалену гущавину з ратинаджем вживають при поведінці нігтів, і вона виправляє їх колір.
Пухлини та прищі.
Невипалена гуща сама по собі, а також з миртом, гарний засіб від опухання; вона змушує спадати прищі, які супроводжуються виразками.
Органи грудей.
Необпалена гуща гасить запалення жіночих грудей, у яких застояла кров.
Органи харчування.
Необпалена гуща перешкоджає витіканню матерії в шлунок.
Органи виверження.
Якщо на область матки прикласти лікарську пов'язку з необпаленою гущею, це завадить спливу крові та місячних.