Інкрустування - це двостороннє облицювання, тобто кожна сторона обробленої площини; облицювання підгонкою (без додаткових прошарків) із застосуванням штучних вставок. Облицювання, яке складається з штучного набору елементів, скріпленого між собою облицюванням у тон-основній площині.
У минулому інкрустовані вироби вважалися предметом розкоші і були доступні широким масам. Тепер справа інакша, особливо в наш час, коли інкрустування стало доступно багатьом і тим самим може використовуватися як інструмент передачі культурних традицій наступним поколінням.
Історично інкрустування є використання дорогоцінних, напівдорогоцінних і кольорових металів - золота, платини, міді, бронзи, срібла, свинцю, - для прикраси посуду, предметів інтер'єру, а також інших виробів з різноманітних матеріалів та конструкцій. З віку у століття мистецтво інкрустації вдосконалювалося завдяки розширенню знань про можливості сплавів та методи обробки металу. Інкрустовані металеві вироби традиційно сягають епохи Стародавнього Єгипту і відомі як прикраси, прикрашені кам'яними уламками з різних місцевостей. Царська влада Єгипту мала можливість, отримавши артефакти з різних міст, використати їх для створення гарних прикрас та статуй. Таке неординарне рішення допомогло зменшити вартість ремесла, що дозволило зробити прикраси доступними для багатьох. З часом технологія вдосконалюється, каміння почали використовувати також з менш цінних матеріалів, таких як олово, мідь, латунь, цинк.
Інкрустацією користуються великі концерни, такі як Tiffany та Swarvoski. Протягом кількох століть компанія Tiffany використовує камінь Swarvoskit для створення унікальних шедеврів ювелірного мистецтва. «Тіффані» та «Сваровські» є найвідомішим брендом інкрустрації, але інкрустрація – це не лише прикраса ювелірних виробів. Різновиди цього ремесла також застосовуються у скульптурі, при виготовленні ваз, розписних та металевих предметів техніки мініатюри, зі скла, кераміки та порцеляни.