Вибір.
Хороші, достохвальні різновиди води вже згадані нами в Книзі першої і дізнаються про те, що там сказано. А погана вода - це вода стояча, болотяна, бо в ній переважає сторонній присмак і сторонній запах, вода каламутна, густа і важка, а також вода, яка швидко кам'яніє, вода, на якій плаває погана піна, та та вода, яка несе на собі щось стороннє. Знай, що шкода від води, що володіє властивостями баврака, виправляє молоко, густе вино, крохмаль, напої на кшталт рідкого запашного вина, а також незріла джида, сирі киса, а також овочі, що розріжуть і сечогінні. Густа, каламутна вода покращується розріджуючими овочами, якими, наприклад, часник, цибуля і порей. Пиття вина після такої води знищує її шкідливість, особливо якщо вино з нею змішане. Жорстка вода - це вода або густа або гостра, що очищає. Іноді твердою водою називають таку воду, яка добре очищає те, що нею миють. Гірку воду покращують солодощі, а солону воду покращують сирійські ріжки, ягоди мирту, глід, чиста глина та толокно. Погану воду взагалі покращує оцет.
Природа.
Морська вода їдка, гостра; вода, що має властивості бавраку, зігріває і сушить. Медиста та залізиста вода корисна для нутрощів.
Дії та властивості.
Холодна вода шкодить страждаючим закупорками, але корисна тим, у кого надто пориста шкіра, хто страждає будь-якими витіканнями з будь-якого органу, і тим, у кого виникли хвороби з цієї причини. Коли вода врівноважена, вона зміцнює для властивих їм дій усі сили, - я розумію силу, що перетравлює, виганяє, приваблює і утримує.
Косметика.
Морська вода корисна від тріщин, що з'являються внаслідок холоду, перш ніж вони покриються виразками; вона вбиває вошей і розсмоктує кров, що запеклася під шкірою. Сірчисті води хороші для лікування бахака та барана.
Пухлини та прищі.
Сірчисті води корисні від пухлин суглобів, затвердінь та висячих бородавок.
Рани та виразки.
Чиста вода шкодить виразкам, тому що зволожує, а це протилежно тому, що потребує лікування виразок. Морську воду корисно вживати від корости, джарабу та лишаїв. Сірчисті води також хороші від джараба та лишаїв, якщо в них купатися, і допомагають від сафи.
Знаряддя із суглобами.
Морська і подібна до неї вода, особливо якщо в ній купатися, допомагає від хвороб нервів, наприклад, від трясіння, паралічу, оніміння тощо. Сірчисті води діють так само. Вони допомагають від будь-яких холодних болів у суглобах та нервах.
Органи голови.
Ті, хто страждає на падучу, отримують користь від теплої води, але гаряча вода їм шкідлива. Пара від морської води корисна при холодному головному болю, а медиста вода корисна для рота та вуха.
Органи ока.
Бітумінозна вода погана для ока.
Органи дихання та грудей.
Дуже холодна вода погана для грудей і до того ж шкодить дихальній трубці через властиве їй зволоження, тоді як трубка потребує осушення. Тепла вода гарна від пухлин у горлі, на язичку та в грудях.
Морською водою обливають пухлини жіночих грудей. Вода, що має властивості бавраку, іноді корисна для легенів. Квасцова вода корисна від кровохаркання.
Органи харчування.
Залізна вода корисна для селезінки та для шлунка; медиста вода близька до неї щодо цього.
Дуже холодна вода особливо шкідлива закупорками, що страждають; морська та подібна до неї вода шкідлива для шлунка. Пари морської води корисні від водянки. Пити воду, що володіє властивостями боврака, іноді корисно, саме внаслідок цих властивостей, при вологому шлунку, а квасцова вода допомагає від блювоти та перешкоджає їй. Таку ж дію надають мулисті в'яжучі води.
Сірчисті води корисні при пухлині селезінки та болі в ній, а також для печінки.
Органи виверження.
З морської води роблять клізми від різів у кишках. Іноді її дають пити і вона послаблює, а потім п'ють курячий відвар і заспокоює печіння від морської води. Квасцова вода перешкоджає викидням і місячним кровотечам. Сірчисті води корисні від болю в матці. Дуже холодна вода погано діє на статевий потяг; вона закріплює шлунок і зупиняє рух насіння та його закінчення. Солона вода послаблює, а потім замикає, завдяки своїй сушать властивості.
Всі мінеральні води ускладнюють сечовипускання, відділення місячних та пологи; більшість їх відпускає єство і викликає пронос, а деякі, як, наприклад, квасцова, закріплюють і іноді викликають куландж.
Залізисті і медисті води хороші для нирок і при куланджі, а каламутні води викликають каміння в нирках і сечовому міхурі. Вода, у якій гасили залізо, допомагає від кровохаркання.
Лихоманки.
Сірчисті, глинисті, стоячі, смердючі води спричиняють лихоманку, а густі води завдають чотириденну лихоманку.
Отрути.
Той, кого вкусила гадюка і хто потім посидів у морській воді, отримував від цього користь. Те саме стосується укусів усіх смертоносних гадів.