Профермент (Proenzyme), Зимоген (Zymogen) – це неактивні форми ферментів, які зазвичай виробляються та секретуються в організмі тварин та людини. Такі форми ферментів існують у тому, щоб захистити їхню відмінність від розщеплення клітинами, у яких виробляються.
Процес вироблення проферментів відбувається у різних органах і тканинах організму, наприклад, у шлунку, підшлунковій залозі, кишечнику, печінці та інших органах. Проферменти зазвичай виробляються у вигляді інактивованих молекул, які не можуть проявити свою активність доти, доки не будуть перетворені на активну форму.
p align="justify"> Процес активації проферментів відбувається завдяки наявності певних факторів, таких як зміна pH, наявність певних іонів, присутність інших ферментів і т.д. Як тільки профермент активується, він перетворюється на свою активну форму, яка здатна до виконання своїх функцій.
Прикладом проферментів є травні ферменти, такі як пепсин, трипсин, хімотрипсин та інші. Ці ферменти виробляються у вигляді проферментів у шлунку та підшлунковій залозі, а потім активуються у кишечнику, де вони виконують свою функцію розщеплення їжі.
Зимоген (Zymogen) – це синонім проферменту, який використовується у біохімії. Також як і профермент, зимоген є неактивною формою ферменту, яка активується в певних умовах.
На закінчення, проферменти та зимогени є важливим механізмом захисту ферментів в організмі. Завдяки своїй неактивній формі ферменти можуть бути безпечно транспортовані по організму і активовані тільки в потрібному місці і в потрібний час.
Проферменти та зимогени: неактивні форми ферментів
Проферменти та зимогени є неактивними формами деяких ферментів, які виробляються в організмі і зазвичай секретуються в неактивному стані. Вони виконують важливу роль у регуляції активності ферментів та запобіганні їх руйнуванню в клітинах, де вони виробляються.
Проферментами називаються неактивні форми травних ферментів, таких як пепсин, трипсин та хімотрипсин. Ці проферменти виробляються у вигляді неактивних молекул, які називаються зимогенами, які містять у собі всі необхідні амінокислоти для утворення активного ферменту.
Після секреції зимогену в кишечник або шлунок він активується шляхом розщеплення одного або декількох зв'язків у молекулі. Це призводить до утворення активного ферменту, який може почати розщеплювати білки та інші поживні речовини, забезпечуючи їхнє перетравлення та засвоєння організмом.
Існування проферментів та зимогенів в організмі має низку переваг. По-перше, це оберігає ферменти від руйнування у тих клітинах, де вони утворюються. По-друге, це дозволяє регулювати активність ферментів залежно від потреб організму на цей час. Наприклад, коли ми їмо їжу, що містить багато білка, наш організм виробляє більше пепсину, щоб допомогти нам переварити цю їжу.
Загалом, проферменти та зимогени є важливими компонентами регуляції активності ферментів в організмі. Їх існування дозволяє зберігати ферменти в неактивній формі до тих пір, поки вони не будуть необхідні, та забезпечує гнучкість в управлінні їхньою активністю залежно від умов навколишнього середовища.