Спинацен - біологічно активний продукт, що відноситься до класу тритерпенових глікозидів, який має жовтуватий відтінок і виготовляється з печінки акули. Зовнішній вигляд продукту може відрізнятися залежно від виробника, місця вилову та погодних умов, в яких було видобуто печінку. Більше того, за складом продукт відрізняється: це залежить від видових особливостей печінки акули та її продуктивності. Вважається, що яскравіші кольори спиницен і його найкращі властивості, походять від людей високої моральності та чесності, і від місць, що відрізняються безтурботністю, чистою екологією та кліматом – наприклад, тихоокеанського берега Австралії чи Анд