Суккар аль-ушшар — асклепіад цукрової манни

Сутність.
Це манна, що випадає на асклспіаді; вона подібна до шматочків ролі. Поряд із солодощами в ній є невелика терпкість і гіркота. Вона буває єменська – біла, і хіджазька – чорнувата.

Властивості.
Очищаюче, при певній терпкості.

Органи ока.
Цукор асклепіади загострює зір.

Органи дихання.
Він корисний для легень.

Органи харчування.
Цукор асклепіади у верблюжому молоці корисний від водянки. Він не викликає спраги, як інші сорти цукру, бо насолода його незначна. Він корисний для шлунка та для печінки.

Органи виверження.
Він корисний для нирок та сечового міхура.